中医认为，口臭是由于胃部火气旺盛或湿气蒸腾所致。除了口腔卫生外，食用能够祛除湿热、防止污垢和消除口臭的食物也很重要。例如，把茴香放在汤里或生嚼，经常咀嚼橘子饼，把梅干放在嘴里，等等。

　　近年来，研究发现，海藻类植物中含有高效的除臭物质，其除臭效果是现有口臭抑制剂黄酮类的三倍，因此，患有口臭的人常吃海藻来消除口臭。以下粥品是治疗口臭的有效方法。

　　广藿香粥 将15克广藿香（30克新鲜的）洗净，放入铝锅中（一定要用铝锅），加水煎煮5分钟，弃去药渣，收汁使用。加入50克圆粒大米，洗净，放入锅中加水，放在火上烧开，然后在火上熬煮，待粥熟后，加入藿香正气水，再熬煮即可食用。

　　薄荷粥 将30克新鲜薄荷叶（15克干的）洗净，在锅里加适量的水煮沸，弃去渣滓，挤出汁液即可使用。加入50克圆粒米，加水煮至米饭熟透，然后加入薄荷叶的汁液，煮沸。

　　麦门冬粥 将20-30克麦门冬洗净，加水煮沸，弃去药渣，挤掉药汁即可使用。在铝锅中放入50-100克圆粒米，加水，然后在锅中加入麦门冬的汁液和适量的冰糖，放在火上烧开，然后用小火慢炖。